L'Orto Botanico di Pompei è uno spazio didattico dedicato alla conoscenza della vegetazione documentata nell'area vesuviana antica.
Lo studio dei reperti vegetali conservati dall'eruzione — semi, frutti carbonizzati, pollini e tracce lasciate dalle radici nel terreno — ha permesso agli archeobotanici di ricostruire molte delle specie coltivate o utilizzate dagli abitanti di Pompei.
L'orto permette di comprendere come il verde fosse parte integrante della città antica. Alberi da frutto, piante alimentari, medicinali e ornamentali caratterizzavano giardini domestici, orti e aree produttive e contribuivano in maniera significativa all'economia e alla vita quotidiana.
Lo spazio ha quindi una funzione diversa dalle domus e dai monumenti circostanti: non ricostruisce un singolo edificio antico, ma utilizza i risultati delle ricerche archeobotaniche per mostrare al visitatore un aspetto della Pompei del 79 d.C. che le sole strutture murarie non potrebbero restituire.